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Oldcook
Beschreibung: Jacques Bouchut s'intéresse à la cuisine du Moyen Âge en Europe. Il propose de recréer un repas en précisant de quel pays vient son plat. En plus, il donne une biographie des cuisiniers médiévaux célèbres.
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Englobe des recettes de diverses cultures créoles de la Louisiane, en passant par Haïti jusqu'aux Seychelles, sans oublier les mille et une autres colonies créoles ...
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Guide to French food and cooking. Includes recipes, articles on regional styles, restaurant guide, forum, and newsletter. English and French.
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Gastronomie, traditions, coutumes et fêtes en Europe. Spécialités régionales classées par pays et attraits touristiques du terroir français et européen.
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